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Descripción
NUTRAL IMPULSOR
Levadura química especial para bollería y pastelería

APLICACIONES
• Magdalenas
• Masas abizcochadas
• Rebozados

DOSIFICACIÓN
De 20 a 30 g por kg de harina

CARACTERISTICAS TÉCNICAS
• Mayor volumen de las piezas
• La impulsión se consigue en el horno
• Miga uniforme
• Buena esponjosidad
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